Join this site

Sunday, 31 July 2016

Oreo cheesecake cookies


 


Oreo cheesecake cookies
Bahan-bahan
200 g mentega lembut
200 g krim keju
350 g gula icing
2 sudu teh esen vanila
90 g tepung jagung
550g tepung gandum
250g  coklat chip
500 g biskut Oreo(jadikan serbuk)
Cara-cara:
1.Pukul perlahan-lahan mentega lembut dengan krim keju.
2.Masukan gula dan kemudian esen vanila.
3.Kemudian campuran tepung sehinggamenjadi doh.
4. masukan chip coklat.Gaul rata
5.Letakkan doh dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit atau lebih..
6.bentukan doh menjadi bola bulat (menggunakan kira-kira 1 sudu besar doh setiap satu) dan gulung dalam serbuk Oreo).
7.Bakar pada suhu 180 ° C selama 12-15 min.
8.Sejukan di atas dulang pembakar selama 5 minit.setelah sejuk sepenuhnya...simpan dalam bekas kedap udara.


Friday, 8 January 2016

Roti oat kasar...sesuai untuk makan tengahari dan malam...

Masa: lebih 60 min
Bahan-bahan

    
Rendaman:
    
Air panas 6 ml
    
300 g 
lightly cooked oatmeal
    
150g wholemeal wheat, coarse

    
100 g oat bran
    
Dough utama:
    
750g tepung gandum
    
2 sudu teh garam
    
2 sudu besar gula
    
4 dl susu skim
    
½ cawan minyak canola
    
1 pk Yis
    
Telur  dan oatmeal untuk hiasan
Rendaman:
1. Campurkan bahan rendaman bersama air di dalam mangkuk adunan. Uli  dengan tangan atau dengan pengadun pada kelajuan rendah. Doh akan melekit. Tutup mangkuk dengan plastik dan biarkan  selama 20 minit.
Dough utama:
2. Masukkan tepung, garam, gula, susu dan minyak canola dalam mangkuk yang sama.tambah yis dan uli doh . Doh masih akan sedikit melekit.
3. Tutup mangkuk dengan plastik dan biarkan suam sehingga doh telah dua kali lebih besar. Selama 45 minit.
4. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama.Bentukan bujur..dan letakan dalam acuan ..biarkan di tempat yang hangat sehingga doh telah naik kepada saiz dua kali.
5. berus roti dengan telur dipukul perlahan. Taburkan dengan oatmeal dan  dipotong sedikit bahagian atas doh dengan pisau yang tajam.
6. Bakar roti  di bahagian bawah ketuhar pada 220 ° C selama kira-kira 40 minit. Sejukkan di atas rak dawai.

    
Masa: lebih 60 min